10月25日，学校资产经营有限公司开展2025年校园食品安全管理培训，旨在进一步提升食品安全管理人员业务能力，推动食堂精细化管理，强调要筑牢食品安全防线，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

培训邀请了云南华测检测认证有限公司资深培训师陈蕾分别围绕食品安全案例及现状分析、餐饮服务监督检查要点等方面进行深入细致讲解，结合近年来校园食品安全事件，深刻剖析餐饮服务过程中可能存在的风险点，提出了针对性的预防与控制措施。

培训现场，学员与老师积极互动，结合各自的工作实际纷纷提出疑问，陈蕾逐一详细解答。通过培训，食品安全管理人员进一步认识到了食品安全管理工作的重要性和紧迫性，增强了责任感和使命感，为今后更好地开展食品安全管理工作奠定了坚实基础。

饮食服务部主任杨国锋认为，校园食品安全无小事，要进一步规范食品安全管理，完善食品安全管理机制，全力打造让师生放心、满意的餐饮服务体系。

资产经营有限公司饮食服务部全体人员、商铺管理办公室人员、附属幼儿园食品安全总监、食品安全员，两校区食堂经理、食品安全总监、食品安全员参加了培训。

作者：张绍云

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