4月15日，大理大学后勤服务中心、资产经营有限公司在下关校区开展2026年春季学期食堂消防实操演练。消防演练邀请了学校保卫处相关工作人员到场进行专业指导，重点对规范使用灭火器、消防栓进行指导，针对食堂常见火情、油锅起火应急处置，灭火毯、锅盖、灭火器快速灭火实操技巧等开展了培训。参训人员认真聆听讲解、仔细观察示范并进行实操练习，整个演练过程紧张有序，演练效果明显。

此次培训作为开展“全民国家安全教育日”系列活动之一，旨在切实提高食堂从业人员的安全防范意识和应急处置能力，进一步规范应急处置流程，为保障师生就餐安全、筑牢校园消防安全屏障夯实了基础。

后勤服务中心、资产经营有限公司相关部门职工、各食堂经理及相关从业人员参加。

作者：张绍云

责编：吴芳芳

校对：张绍云

初审：吴芳芳

终审：董  琼