为进一步强化校园食品安全管理，加强采购、供应、食堂三方协同合作，提升餐饮服务保障水平，饮食服务部于12月14日组织各食堂经理和全体食材供应商负责人召开食堂食品原料供应商专题座谈会。会议由饮食服务部主任杨国锋主持。

会议通报了2025年度供应商考核评价结果，学习了近期食品安全典型案例，并从典型案例中汲取供应链管理失控、验收环节失守等深刻教训，教育和引导与会人员要以案为鉴，警钟长鸣，切实增强对食品安全极端重要性的认识，以“万无一失、一失万无”的高度责任感，切实守护师生“舌尖上的安全”。

最后，食堂经理与食材供应商负责人围绕食材质量、配送时效、价格波动等问题进行深入探讨。双方一致表示，在今后的工作中将严格落实会议精神，进一步压实食品安全责任，畅通沟通渠道，严守食材采购、供应、验收每一道关口，携手共建原材料采购、存储、食材加工“安全链”，努力为全校师生提供更加安全、优质、健康的供餐服务。

作者：张绍云

                  责编：吴芳芳

                  校对：张绍云

                  初审：吴芳芳

                                  终审：董  琼